málna - mandula - marcipán
Szeletelhető desszertünk alapja egy elképesztően puha és egyszerre omlós piskóta, amibe friss málnát csempésztünk, kicsit citrusossá varázsoltuk és egy kis Valrhona paté amande-dal tettük igazán mandulássá. A közepébe pedig a mi házi blansírozott, pirított mandulából készített mandulapralinénkat tettük, végül liofilizált málna darabokat forgattunk bele Valrhona Inspiration málna csokoládéba, és ebbe mártottuk ezt a mennyei desszertet.
Mérete: 130 x 105 x 90 mm, nagyjából 8-10 szelet, desszertes dobozban szállítjuk.
allergének: glutén, tej, tojás, mandula
Frissességét megőrzi: a vásárlástól számított 3 napig, hűtőben tárolva
